アクセスカウンタ

プロフィール

ブログ名
マぁマぁ、おひとつどうぞ
ブログ紹介
宇都宮のスナックママとお店の仲間たちの日常話をお届けするブログです。
お店の情報なども載せていければと思っていますのでお店の方にもぜひ遊びにきてくださいね。
help リーダーに追加 RSS

昆布からの宝物

2008/08/31 23:48
ママ

私の育った北国に昆布は普通にあります。
そんな昆布の地元新聞に載った記事に、今更ながらその"陰になり"のスゴさを実感。

記事を抜粋すると──

東京帝大教授・池田菊苗は妻の入手した昆布に着目。
主要成分のアミノ酸、グルタミン酸を突き止め「うま味」と命名。
旨味調味料は特許庁選定の日本の十大発明にも入る。
基本味は「甘酸塩苦」が欧米の長年の定説だったのが、2000年以降、旨味も仲間入り。
100年前に発見されて以来、日本の産業発展にも貢献した。

──と、素晴らしい味の昆布。

我が「和風酒肴 波動」にも、料理の他に様々な"旨味"が加わる様になるといいなぁ


記事へトラックバック / コメント


ケーキバイキング

2008/08/29 15:45
亜紀

過ごしやすい毎日になりましたね。

先日、妹とケーキバイキングに行って来ました。
10種類以上のケーキを二人で食べました。

久しぶりのバイキング。
嬉しくて食べ過ぎてしまいました

ダイエット中……と言っても、
たまには自分へのごほうびと言うことで

もちろん食べた分は運動してカロリー消費
頑張るぞ


記事へトラックバック / コメント


夏の思い出話を

2008/08/26 14:23
マコ

お盆も過ぎ、このところ朝晩めっきり涼しくなり、
いつの間にか秋の気配を感じるようになって来ましたね

2008年のは皆さんにとってどんな夏でしたか?
皆さんそれぞれに海水浴やキャンプetc……
思いきり満喫された事でしょう

私はと言うと、昨年に引き続き海にも山にも行けず、
またしてもパッとしない夏となってしまいました

来年こそはEnjoyするぞーと今から見込んでいる私です。

皆さんの夏の思い出話をロンで語ってみませんか?
楽しいお話をお待ちしております


記事へトラックバック / コメント


ピリップス選手

2008/08/22 14:07
れい

毎日暑い日が続きますね。
皆さまのお盆休みはいかがお過ごしだったでしょうか。

今年はオリンピック観戦のため、テレビにくぎ付けだった方も多いのではないでしょうか?

実は私もその1人です。

水泳の北島選手、素晴らしかったですね。
アテネの感動を思い出しました。

思い出したといえば、アメリカのフェルプス選手も4年ぶりに見たけれどキチンと名前を覚えていました。

オリンピックはいつも4年ぶりにルールを思い出して、
そしてすぐに忘れるというパターンなのですが……

そして、私の両親はアテネの頃からずぅーっとフェルプス選手を
ピリップス選手で記憶しているらしく、
今年もピリップス優勝と騒いでいました


記事へトラックバック / コメント


秋の気配

2008/08/21 00:00
マリ

まだまだ暑い日が続きますが、
夕方になると時折涼しい風が吹く様になり、
少しづつ秋の気配を感じます。

夏が終わってしまう前にもう一度が見たいので、
週末にドライブがてら友達と行って来る予定です

記事へトラックバック / コメント


オリンピック開幕

2008/08/09 00:33
れい

北京オリンピック始まりましたね。

はたして日本勢は金メダル何個獲れるでしょうか?

ヤワラちゃんには頑張ってほしいな〜。
ママでも金、ババでも金ですよ

ちなみにロンでは毎日がオリンピックですので、
どうぞ金メダルを獲りに来てください。
誰もが表彰台ですよ〜

楽しくお酒を飲みたいですね。


記事へトラックバック / コメント


夏バテ中

2008/08/08 00:11
マリ

毎日、暑い日が続いていますが
これだけ暑いと少し夏バテぎみになっています。

夜もエアコンをつけたままでないと寝られないので
朝は体がダルいです

早く涼しくなって欲しいと願っているのは
私だけではないですよね?

でも、この暑さはあと1ヶ月は続くんでしょうね〜

記事へトラックバック / コメント


月別リンク